Куриные грудки с перцем

По этому рецепту простые куриные грудки получаются очень сочными, куриные грудки с перцем ароматом болгарского перчика и, к тому же, с красивой разноцветной корочкой.

Готовое блюдо выглядит очень аппетитно и празднично, а вложений в приготовление требует минимальных.

Ингредиенты: 

  • куриная грудка – 2 шт.
  • перец сладкий болгарский — 2 шт.
  • сметана — 100 г
  • кетчуп — 100 г
  • соль, перец – по вкусу

Приготовление: 

Куриные грудки тщательно промыть водой, обязательно удалить кожу.

Затем необходимо их обсушить.

Сделать в каждой грудке глубокие надрезы, как показано на фото.

У перца удалить семена и хвостики, промыть и обсушить. Нарезать перец произвольными полосками (Совет: готовая запеченная куриная грудка будет иметь более привлекательный и аппетитный вид, если взять разноцветные перцы). В каждый надрез, сделанный в куриных грудках, аккуратно вставить полосочку перца.

Следующим шагом смешать кетчуп со сметаной, куриные грудки с перцем (молотым черным), солью, любимыми специями.

Куриные грудки поместить в форму для запекания, предварительно смазанную растительным маслом.

Смазать сверху курицу подготовленным соусом.

Разогреть духовку (вначале до 200 градусов).

Поместить форму с грудками и перцем в духовку. Можно верх формы прикрыть фольгой на двадцать-тридцать минут (затем фольгу необходимо будет снять). Если вы не куриные грудки с перцем верх курочки, то не забывайте поливать её соусом.

Через полчаса температуру убавить до 180 градусов. В общей сложности, таким куриным грудкам достаточно запекаться 40-45 минут, иначе их легко можно пересушить.

Куриная грудка, запеченная в духовке, готова! Подавать к столу это блюдо можно со свежими овощами, зеленью, отварным рисом.

Andrii

Источник: http://lovecook.me/zapechennaya-kurinaya-grudka-s-bolgarskim-pertsem

куриные грудки с перцем