Маринад для окорочков

В этой статье мы собрали самые вкусные рецепты, как приготовить маринад для куриных ножек. Популярные и проверенные рецепты на основе кефира, меда, соевого соуса, пряностей, вина и других компонентов

Как приготовить  маринад для куриных ножек &#; вкусные рецепты

Маринад для куриных ножек с сухим вином

  • сухое белое  вино – 1 стакан,
  • лимонный сок – 2 ст.

    ложки,

  • соль по вкусу,
  • черный молотый перец – 1 ч. ложка.

Смешать  слегка подогретое сухое вино и свежевыдавленный лимонный сок. Добавить в смесь соль маринад для окорочков молотый черный перец, все перемешать до полного растворения соли.

Подготовленным маринадом залить ножи и мариновать 1 час.

Маринад для куриных голеней  со маринад для окорочков и чесноком

На 1 кг куриных ножек

  •  соль – 0,5 ч. ложка,
  • сметана мл,
  • перец молотый – 10 г,
  • чеснок – 1 головка.

Чеснок измельчить,  смешать со сметаной, солью и перцем.

Обмазать ножки и оставить на 2 часа мариноваться в холодильнике.

Соево-медовый маринад для куриных ножек

  • соевый соус – 1 ст. ложка,
  • мед – 1 ст. ложка,
  • горчица – 1 ч. ложка,
  • растительное масло – 1 ст. ложка,
  • чеснок – 3 зубчика,
  • специи, приправы (базилик, петрушка, паприка, черный перец, майоран, укроп),
  • соль – маринад для окорочков вкусу.

Перемешать соевый соус, мед, горчицу и растительное масло. Обмазать смесью ножки,  накрыть крышкой и поставить мариноваться не маринад для окорочков чем на 3 часа в холодильник.

Куриные ножки в вишневом маринаде

  •  сахар – 1 ч.

    ложка,

  • масло растительное – мл.,
  • кориандр молотый – 0,5 ч. ложки,
  • вишневый джем – 2 ст.

    маринад для окорочков

    ложки,

  • соевый соус – 4 ст. ложки,
  • горчица – 2 ч. ложки,
  • соль, перец

Смешать масло, кориандр,  вишневый джема, соевый соус, маринад для окорочков, соль, перец.

Мариновать ножки в течении 3 часов.

Горчично-цитрусовый маринад для маринад для окорочков ножек

  •  горчица – 2 ч. ложки,
  • мандарины – 2 шт.,
  • апельсин – 1 шт., соль,
  • приправа для курицы – ч.л

Для приготовления горчично-цитрусового маринада нужно смешать горчицу, дольки мандарина или апельсина, приправу для курицы и соль.

Замариновать ножки в течении часа.

Маринад из йогурта имбиря для окорочков

  • йогурт – 2 стакана,
  • порошок имбиря – 3 ч. ложки,
  • соль по вкусу.

Порошок имбиря и мелкую соль всыпать в йогурт, очень тщательно перемешать.

Залить этой смесью куриные окорочка и выдержать в холодном месте от 2 до 4 часов.

 Чесночный маринад для куриных ножек с майонезом и кетчупом

  • Майонез -3 ст.л
  • Томатная паста или томаты в собственном соку &#; 3 ст.л
  • Дижонская  горчица &#; 1 ч.л
  • Чеснок &#; 5 зубчиков
  • При желании красный лук &#; 1 шт
  • Соль

Процесс приготовления :

 Смешайте все компоненты в глубокой миске.

 Замаринуйте в этой смеси ножки.

 Накройте ножки в маринаде полотенцем и поставьте в похладное место маринад для окорочков 1 -2 часа.

 Добавьте порезанный кольцами красный лук.

Все перемешайте  и оставьте еще на 15 минут.

Маринованные ножки запекайте в духовке или жарьте на сковороде.

Куриные ножки, после &#;замачивания&#; в маринаде, появляются очень нежными, сочными, вкусными.

Объедение!!!

Готовьте маринад для куриных ножек по нашим рецептам маринад для окорочков приятного аппетита!!!

Еще больше вкусных рецептов приготовления маринадов для птицы, смотрите здесь

Поделитесь статьей в соц.

сетях:

Источник: seo-traf.ru