Мясо по французски на сковороде рецепт

Мясо по-французски на сковороде

Сегодня мы с вами поговорим о том, как приготовить мясо по-французски на сковороде. И хоть оно никоим образом не относится к стране, столь знаменитой своим городом влюбленных, все же нам нравится считать, что лакомые кусочки как-то связаны с. Что ж, это наше право, которое нисколько не умаляет достоинства этого блюда.

Давайте же изучим несколько рецептов и устроим на кухне маленький кулинарный праздник.

Мясо по-французски на сковороде с картошкой — рецепт

Ингредиенты:

  • индюшиное филе — 370-400 г;
  • майонез — 2 ст. ложки;
  • зерна горчицы — по вкусу;
  • лук — 1 шт.;
  • жир для жарки;
  • майоран сушеный;
  • сыр мясо по французски на сковороде рецепт 55-60 г;
  • сливки — 30 мл;
  • картофель — 3 шт.;
  • соль.

Приготовление

Индюшиное филе измельчаем до тонких полосок.

Поджариваем на жире минут 7. Солим мясо, приправляем майораном и прикрываем слоем картофельных кружочков. Присаливаем и раскладываем кольца лука.

мясо по французски на сковороде рецепт

Взбиваем в кухонном комбайне зерна горчицы с майонезом и сливками. Можно взять и лишь один майонез, но со сливками мясо получается нежнее и мягче. Заливаем этой смесью продукты в сковороде, посыпаем стружкой из сыра и мясо по французски на сковороде рецепт на самом небольшом огне. Для доведения до готовности понадобится минут 20.

Мясо по-французски на сковороде с помидорами и грибами

Ингредиенты:

  • свинина — 340-350 г;
  • помидоры — 1 шт.;
  • базилик сушеный;
  • грибы — 120-150 г;
  • майонез — 3 ст.

    ложки;

  • йодированная соль;
  • лук — 1 шт.;
  • масло для жарки.

Приготовление

Свинину нарезаем мелкими кусочками, перемешиваем с йодированной солью, базиликом, маслом, мясо по французски на сковороде рецепт полежать 30 минут и наконец начинаем жарить.

Через 7 минут добавляем порезанные грибы и лук, жарим еще 3 минуты. На продуктах к этому времени образуется легкая корочка, а это значит, что пора заниматься сборкой нашего блюда. Укладываем сверху кружочки помидоров, поливаем майонезом, разбавленным с 50 мл воды, и на самом минимальном огне держим 20 минут.

Мясо по-французски из курицы на мясо по французски на сковороде рецепт филе — 400 г;
  • приправы (карри, куркума);
  • соль;
  • картофель — 4 клубня;
  • сыр — 75 г;
  • жир для жарки;
  • сметана — 80 мл;
  • яйца — 2 шт.;
  • чеснок.
  • Приготовление

    Куриное филе нарезаем брусочками и прожариваем на жире.

    Когда на кусочках образуется красивая корочка, отправляем в сковороду порезанные пластинами картофельные клубни. Сметану, перемешав с парой ложек воды, приправами, солью, толченым чесноком и яйцами, выливаем сверху на картофель. Присыпаем сырной стружкой.

    Убавляем огонь до самого минимума и готовим 20 минут.

     

    Статьи по теме:

    Мясо по-французски с картофелем и помидорами

    В этой статье представлены два интересных рецепта, которые помогут вам успешно разнообразить свое меню превосходным сытным кушаньем.

    Мясо по-французски с картофелем, дополненное ломтиками помидоров - это восхитительное блюдо, которое и выглядит довольно празднично.

    Картофель по-французски с мясом в духовке

    Самый беспроигрышный способ угодить всей семье вкусным обедом - это совместить два превосходных ингредиента - мясо и картофель и дополнить интересными компонентами.

    В итоге, если эти составляющие запечь по рецепту, представленному далее, выйдет восхитительное блюдо - мясо по французски на сковороде рецепт по-французски.

    Как приготовить мясо по-французски из свинины?

    Порадовать родных вкусным и сытным обедом можно, приготовив мясо по-французски по представленному далее рецепту.

    Следуя подробным рекомендациям у вас выйдет восхитительное и весьма оригинальное кушанье, которое предлагаем сделать на основе свинины.

    Картофельная запеканка в духовке

    Запеканка - быстрый и простой способ приготовить сытный обед.

    Сделать ее можно из любых составляющих, но данная статья посвящена рецептам этого превосходного кушанья на основе картофеля. Расскажем, как дополнить такую запеканку разнообразными компонентами.

    Источник: http://womanadvice.ru/myaso-po-francuzski-na-skovorode