Свинячи ножки запечени

Меню на вынос

 

Доставка бесплатно !!!

 

Для того, чтобы забронировать стол, вам необходимо позвонить по телефону ресторана свинячи ножки запечени ()

Доставка посредством заказа через сайт также невозможна.
Для заказа блюд и доставки вам свинячи ножки запечени обратиться в службу "Антей-сервис" по телефону: ()

Холодные закуски

 

Рыбные деликатесы

Дощечка под горилку
/10 гр.,00р.
Селедка, скумбрия, сало, картопля, яечко (чтоб сьесть, почистить надо), цибуля, бутерброд с килькой, огирки из бочки, помидор червонный с теплицы взятый.
Сельд с цибулей и вареной картоплей//60/10 гр.,00р.

 

Богатый улов/70 гр.,00р.

Ассорти из семги слабосоленой, форели и масляной рыбки подкопченной, подается с перепелиным яичком, фаршированным лососевой свинячи ножки запечени, маслинами и маслицем сливочным

Мясные вкусности

Казацький перекус
/70 гр.,00р.
колбык, пастрома, колбаса свиняча с помидоркой и зеленью
Гарны мясны завиванцы/80/35 гр.,00р.
из курки, свинки, говядинки с начинками разными, буженина свиная, язык бычачий
Мировой закусон/50/10 гр.,00р.

нежные рулетики из отварного говяжьего языка с ветчинкой и хрустящими корнишонами, сдобренные горчичкой для смаку.

Подаются с хренком ядреным, типа "Вырвиглаз"

Святыня казацкая (Це сало!)/гр.,00р.
сало соленое, копченое, шпик, а к нему цибуля, чесночек и помидорец свеженький
Холодец по-домашнему/70/30 гр.,00р.
Гуска, курка с петушком, хрюша и телятко
Кумова заначка/5 гр.,00р.

Сало в шоколаде

Овочевые и сырные разности

Овощной беспредел
гр.,00р.
блюдо, приготовленное нами по суровым кавказским кулинарным законам, из запеченных баклажанов, помидор, сладкого перца и кабачков.

Все крупно нарезано и заправлено свежей зеленью, острым перцем и чесноком

Завертушки гр.,00р.
обжаренные на гриле молодые кабачки, свернутые рулетиками со сладими помидорчиками и сырокопченым беконом. Подаются с лепестками из свинячи ножки запечени.

Идеально под водочку!

Завиванцы из баклажанов,00р.

жареные на гриле баклажаны с сыром, чесноком и орехами

Овочи з грядки/45 гр.,00р.
огирки свежие, помидорчики наливные, свинячи ножки запечени сладкий, редиска хрустящая и добре разной полезной зелени
Соленья из бочки/10 свинячи ножки запечени квашена, огирки бочковые, помидорки всякие, перец острый бочковой, яблоко моченое, слива бочковая, свинячи ножки запечени, чеснок бочковой
Грибное лукошко гр.,00р.

маринованные опята, грузди, лисички с лучком и маслицем

Шампиньоны гр.,00р.

с бабушкиного погреба, с цибулей и маслицем

Маслины с оливками гр.,00р.

 

Доска сыров заморских/70/25 гр.,00р.

с ломтиками фруктов, фундуком и цветочным медом, французский мягкий сыр Камамбер, немецкий твердый сыр Маасдам, сыр итальянский Грано-подано и германский сыр с голубой плесенью

Тарелка местных сыров с зеленью/15 гр.,00р.

ассорти из свежайшего сулугуни, домашней брынзы, нитей чечеля и копченого адыгейского сыра

 

Салаты

 

Рыбные ис морепродуктов

Салат "Цезарь"
гр.,00р.
Прекрасная классика на Ваш выбор с семгой или тигровыми креветками, хрустящими сухариками и фирменной заправкой
Салат "Хрустальный"/10 гр.,00р.
Пиджаренное филе семги в приятном сопровождении томатов червоних, перепелиного яичка да икорки, в соусе "Цезарь" замешанный и корзинке сырной поданный
Салат "Фифочка"/20 гр.,00р.

Гламурный салат из слабосоленой семги, подкопченной масляной рыбы, отварного картофеля, морковочки и сладкой кукурузы.

Заправлен легким майонезом и соком лимона

Сельдь под "шубой"/35 гр.,00р.

 

Салат "Дивный"/25 гр.,00р.

Нежный салатик с тигровыми креветками, курячим яичком и авокадо.В придачу плошка с красной икоркой!!!

Салат "Заморский" гр.,00р.

Из жителей морских с зеленью и авокадо.

Замешан в смачном соусе

Салат "Шикарный" ,00р.

Изысканный оливье для гурманив из овощных разностей и раковых шеек, сдобренный икрой лососевой

Мясные

Салат "Оливье"
/30 гр.,00р.
 
Салат "Дворянский" гр.,00р.
С теплой телятинкой и уймой зелени.

Свинячи ножки запечени иноземным соусом

Салат "Барыня" гр.,00р.

Теплый салат из нежнейшей говядинки с обжаренными овочами, уймой зелени и ароматной заправкий "Гурман"

Салат "Заболел-лечися"/15 гр.,00р.
Ветчина, говядина отварная, птица домашняя, огирки з бочки и цебулька.

Майонезом з горчичкой заправлений, чоб пробрало.

Салат "Цезарь" гр.,00р.

Чудова классика з запеченой на грили курячей грудкой, хрусткими сухариками и фирмовою заправкою

Салат "Баринъ"/25 гр.,00р.

Традиционный мужской салат свинячи ножки запечени языка коровячего, телятины, курки, цебули, томатов червоних и соусом "Провансаль" вздобренный, в корзинке из лаваша поданный

Салат "Динской"/20 гр.,00р.

Куряче филе, язык коровячий, ветчина, грибочки жареные, огирки свежие.

свинячи ножки запечени

В чесноковом соуси змишан

Салат "Ласточкино гнездо"/80 гр.,00р.

Пикантный салатик з копченою перепелкою, молодим горошком, грибочками и пророщеной пшеницею.

Заправляется "Билым" соусом. Дюже смачно!

Овочевые

Салат "Грэцкий оригинальный"
гр.,00р.
Замечательный салатик по типу Греческого с сыром Фета и маслинами
Салат "Овочевый"/5 гр.,00р.
Из огирков и помидорин свежих с болгарским перцем.

Заправкой на Ваш выбор: масло, майонез, сметана

Салат "Местный"гр.,00р.

Из капустки хрустящей свежей, огирков да горошка зеленого с заправкой на Ваш выбор: масло, майонез, сметана

"Овощной винегрет"/20 гр.,00р.
Приправлен ароматным растительным маслицем
Салат "Для гурманив" гр.,00р.

Нежный салатик с цукини, печеными баклажанами, грецким орехом и сыром "Фета".

Запрвлен медком, лимончиком и свинячи ножки запечени оливковым. Дюже гламурно

 

Горячие закуски

 

Вареники, пельмени

Пельмени мясни домашни з смитанкой
/50/5 гр.,00р.
 
Пельмени из индейки з смитанкой/50/5 гр.,00р.

 

Варенички с картоплей и шкварками по-сельски/50/35 гр.,00р.

 

Любимые варенички деда Миколы/50/35 гр.,00р.

с капустой, на томате жареной, шкварками сдобрены

Вареники с грибами и картоплей/50/35 гр.,00р.

сдобрены шкварками

Вареники с сыром/50/35 гр.,00р.

жареным золотистым лучком приправлены

Варенички с вишней, бабка Гала сама лепила/50/35 гр.,00р.

 

Млинцы с икоркою лососевой/20/45 гр.,00р.

 

Блинчики по-казачьи/10 гр.,00р.

С курочкой и грибами, запеченные под сыром

Бабушкины свинячи ножки запечени с пылу жару/50 гр.,00р.

По желанию Вашему с медом, со сметанкою, с повидлом или сгущенкой.

Шампиньоны запечени у вершковому соуси гр.,00р.

на манер кокота

Голубци/5 гр.,00р.

Пид томатно-сметанним соусом

"Диво морское"/50 гр.,00р.

Жаренные тигровые креветки с соусом "Коктейль"

"Рыбацкий човен"/35 гр.,00р.

Мидии "Киви", запеченные с соусом "Котел" под сыром пармезан

Блюда из яиц

Яечня дида Миколы
/75 гр.,00р.
Ковбаса домашня, (на Ваш выбор, свиняча или курина) а к ней картопля жареная на сале с цибулей, помидорки червонобокие, под зеленью
Яечня деревенская/75 гр.,00р.

На сковороде шкварчащая с жареным помидором и цибулей

 

Перши блюда

 

Курячий бульон с яйцом
/75 гр.,00р.
слоеный пирожок с мясом прилагается
Наваристый бульон с пельмешками в горшочке/ гр.,00р.

 

Уха по-царски/50 гр.,00р.

с семгою и судачком, ароматна а до ней расстегайчик рыбный

Борщ классический/50/40 гр.,00р.

с салом, часником и душистыми пампушками

Соляночка сборная мясная/50 гр.,00р.

с мяском, копченостями и маслинками заправлена

Супчик с куриными потрошками и галушками от Глеба Жеглова /50/40 гр.,00р.

 

Лапша домашня/70 гр.,00р.

с грибочками и куркой, а до ней пирижок з яечком и рисом

Суп-крем из шампиньонов/70 гр.,00р.

подаеться з часниковими гринками

 

Горячие блюда

 

Из рыбы

Семга атаманская/30/50 гр.,00р.
Жареная на гриле под заморскими соусами табаско и уксусом бальзамик.

Подается с разноцветным овощным рисом

Форель го года!!!
/40/40 гр.,00р.
Запеченная со шпинатом, беконом и тигровыми креветками. Подается с соусом из мидий и креветок. Дюже вкусно!
Форель целиковая Цена за гр.,00р.
Бескостная, фаршированная грибами и сыром с лимончиком.

Подается с рисом «Шафран» и шпинатом

Рыбацкое счастьеЦена за гр.,00р.
Сазан жареный с золотистым лучком, подается с картопляным пюре
Судак по-княжески
//50/25 гр.,00р.
Жареное филе судачка в компании свинячи ножки запечени из кабачков и картопли,с креветочным соусом
Барабуля с привоза//50 гр.,00р.
Жаренная, с деревенским соусом
«По щучьему велению…»
//40/40 гр.,00р.
Нежнейшие котлетки из щучки.

Подается с соусом из мидий и креветок.

Из свинины

Свинина «Староминская»//70/40 гр.,00р.
Филе свининки с белыми грибами, подается с картофелем и «Пикантным» соусом
Свинина «Хуторская»//40/50/60 гр.,00р.
Жареная в сеточке и пряных травах.

Подается с картофельным пюре, окутанным в бекон и «Летним» соусом.

Свинина по-Керченски/60/50 гр.,00р.
На пол дня маринована, с овощами полезными подана и грибочком украшена, под кисло-сладким соусом
Котлетки «Станичные» // гр.,00р.
Румяные котлетки с воздушным картопляным пюре на взбитом сливочном масличке да свинячи ножки запечени "бабушкин" впридачу
«Як у бабуси» цена за гр.,00р.
Реберця свинячи, в медово пряному маринади.

смажени на грили. Подаються з картоплею печеною, томатами теплими з маринованою цибулею да соусом аппетитным.

Рулька свинячи ножки запечени селянскаяЦена за гр.,00р.
В пиве звечора замоченная, а к ней картопля варена и яблуко с клюквенным соусом подано

Из говядины

«Телятина Купеческая»///50 гр.,00р.
Смачными свинячи ножки запечени и соусом свинячи ножки запечени булы//50/30 гр.,00р.
Медальоны говяжьи, на гриле жареные, с овощами полезными поданы.

Соусом «Каберне» политы

«Сытый Атаман»Цена за гр.,00р.
Шмат говядины на кости, смажена на свинячи ножки запечени подается з овочами печеними, да соусом гарним
Стейк «Де Хохлят»Цена за гр.,00р.
кусок парной говядины жареной на гриле.

Подается с фирменным соусом

«Телячьи нежности»//50 гр.,00р.
наш вариант говядины по-строгановски. Подается с картоплянным пюре.

Из баранины

«Вечера на хуторе»Цена за гр.,00р.
антрекоты свинячи ножки запечени баранины маринованы, на гриле жарены, грибочком и зеленью украшены
«Казачья вечеря»
//40 свинячи ножки запечени ягнёнка, в травах маринована, запечённая с овощами – гриль и картоплей.

Вам подана

«Казацкий дух»/50 гр.,00р.
Бараньи язычки обжаренные на гриле с печеными овощами и лесными грибочками. Подаются с соусом «Ткемали».

Из птицы

Котлета «По – Киевськи»/80/70 гр.,00р.
с косточкой и маслицем вершковым
«Курчонок тапака»Цена за гр.,00р.
Половинка цыпленка хрустящего золотистого.

Подается с жареной картошкой, свежими помидорами, зеленью разной

Курочка «по - Елизаветински»/80/50/50 гр.,00р.
Курочка, сыр сулугуни, корень имбиря, сладкий перец, бекон.

свинячи ножки запечени

Подается на картофельных дерунах с сырным соусом

Утка чёрная «По - станичному»/70/50 гр.,00р.
Звечора вымочена в соевом соусе, в нём тушёна, подана с фруктами и ягодным соусом
«Птичка-невеличка»  гр.,00р.
Перепелочка-полевочка обжарена на гриле, а рядом котомка с кашей богатырской, маслицем приправленной

 

Блюда в горшочках

 

"Чаривний казанок"
//5 гр.,00р.
Нежная говядинка в собственном соку с цебулей, чесником и томатом червоным.

А к ней домашняя лепешка с сыром сулугуни, картошечкой и зеленью. Вкуснотищ-щ-щ-щ-а!

Баранина "по-Крымски" гр.,00р.

Аппетитни шматочки баранини, тушёни з помидорами, перцем болгарским, картоплею и пряними травами.

"Шаливный кролик" гр.,00р.

Кролик, тушёний у вершковому соуси з шампиньонами пид шапкою з тиста

 

Наша выпечка

 

Хлебная корзинка гр.,00р.

Ассорти из четырех видов хлеба
Хлеб Бородинский70 гр. 35,00р.
 
Гренки из батона свинячи ножки запечени гр.80,00р.
С маслицем вершковым и чесночным белым соусом
Пампушки с чесночком40 гр.45,00р.
 
Расстегайчик с рыбой50 гр.70,00р.
 
Слойка с говядиной и яйцом50 гр.95,00р.
 
Слойка с бараниной50 гр.95,00р.
 
Пирожок с яйцом и рисом50 гр.70,00р.
 
Вкуснющие жареные пирожки гр.,00р.
С капусткой, яйцами и зеленым луком, картошечкой.

Подаются со сметанкой.

 

Сковородки шкворчащие

 

Верещака/5 гр.,00р.
картопля жареная, свинина, зелень полезная
Жаркое «Дикая Свинячи ножки запечени гр.,00р.
говяжья вырезка с картошечкой жареной и горой овощей на раскаленной сковородке
Харчи для кума/5 гр.,00р.
говядина, картопля с грибами жареная, зелени множество

 

Сковородки ковбасные

 

Налегай свинячи ножки запечени ковбасу!!!

(на двоих)

//// гр.,00р.
ковбаска свиняча, ковбаска куряча, ковбаска з Куряча потрошками и кукурудзяною кашею, а до них картопля смажена.
Ковбаса свиняча//30/60 гр.,00р.
приготувляется на сковороде, к ним картопля жареная  на шкварках и помидорчик, а отдельно в плошке кислая капустка и соленья бочковые.
Ковбаса из курки//30/60 гр.,00р.
приготувляется на сковороде, к ним картопля жареная  свинячи ножки запечени шкварках и помидорчик, а отдельно в плошке кислая капустка и соленья бочковые.

 

Гарниры

 

Картопля отварная гр.,00р.
с маслом вершковым и укропом
Картопля жареная на сале/20 гр.,00р.
 
Картопля жареная с грибами/20 гр.,00р.

Картопля соломка гр.,00р.
 
Деруны картопляные/40 гр.,00р.
 
Картопляные дольки гр.,00р.
с часником и кинзой по-деревенськи
Пюре картопляное в беконе гр.,00р.
 
Пюре картопляное По – селянськи гр.,00р.
(по желанию со свинячи ножки запечени гр.,00р.
кабачки, баклажаны, перец болгарский, шампиньоны
Овощной переполох гр.,00р.
фасоль-турша,перчик болгарский,лук
Рис белый и дикий гр.,00р.
 
Рис с овощами гр.,00р.
 

 

Соусы и прочие диковинки

 

Майонез50 гр.70,00р.
 
Сметана
50гр.90,00р.
 
Соус гранатовый «Наршараб»50гр.,00р.
 
Соус белый чесночный
50гр.,00р.
 
Соус красный «Сацебели»50гр.,00р.
 
Соус брусничный с яблоками
50гр.,00р.
 
Соус кисло-сладкий50гр.,00р.
 
Хрен столовый «Вырвиглаз»
25гр.90,00р.
 
Горчица свинячи ножки запечени, до слез пробивучая25гр.90,00р.
 
Масло оливковое
50гр.,00р.
 
Варенье к чаю50гр.60,00р.
 
Джем фруктовый50гр.,00р.
 

 

Десерты

 

Казачья услада/60 гр.,00р.
 Чизкейк на свинячи ножки запечени манер з гарной тыквой
Варенички з вишней/50/30/30 гр.,00р.
 
Шоколадный кекс "Петровский"
/30/35 гр.,00р.
Легкий шоколадный десерт с мороженым.
«Смуглянка» /65 гр.,00р.
Холодный десерт с черной смородиной и клубникой, сыром «Маскарпоне».
Завертун грушевый/60 гр.,00р.
Закрытый пирог с грушой в корице, свинячи ножки запечени и орехами, с белым и шоколадным соусом.

Подается с мороженым.

Завертун вишневый/60 гр.,00р.
Закрытый пирог с вишней. Подается с мороженым и белым шоколадным соусом. 
Яблочный бисквитный пирог по-домашнему гр.,00р.
 
Сырники с ягодным соусом и сметаной
/50 гр.,00р.
 
Десерт « Наполеон »/25гр.,00р.
 

 

Блюда на компанию, заказываемые заранее

 

Рыбная бандерольЦена за 1 кг.,00р.
рыбка красная целым куском, без единой косточки запеченная, в компании с креветками и грибами, болгарским перцем и цибулей пид тистом.
У Казака в сети
Цена за 1 кг.,00р.
Сомсазан, судачок, жареные до золотистой корочки с лучком с отварной картоплей.
Судак фаршированыйЦена за 1 кг.,00р.

Сыта Вечеря
Цена за 1 кг.,00р.
Медальоны из парной телятины, свиной вырезки в беконе, каре молодого барашка с тушеными овощами.
Баранья ногаЦена за 1 кг.,00р.
запеченная с сыром и свинячи ножки запечени травами
Утка с яблоками
Цена за 1 кг.,00р.
 
Сезон охотыЦена за 1 кг.,00р.
шашлык свининки, ножки уточки, перепелочки, ножки свинячи ножки запечени с кортоплей, жареной с грибами
Пирог Свинячи ножки запечени за 1 кг.,00р.
многослойный пирог из дрожжевого теста с фаршем из курицы, риса, яиц куриных и шампиньонов.

Превосходная горячая закуска.

СабураниЦена за 1 кг.,00р.
Сырный пирог, приготовленный по лучшим рецептам. Приятно удивит Вас своим вкусом.

 

Напитки собственного приготовления

 

Компот фруктово-ягодный1 л.,00р.
 
Морс черносмородиновый
1 л.,00р.
 
Морс брусничный
1 л.,00р.
 
Морс облепиховый
1 л.,00р.
 
Варенуха из фруктов разных засушенных
1 л.,00р.
 
Кисель вишнёвый
1 л.,00р.
 

 

Напитки безалкогольные

 

  1 бут.
 
Сан Пеллегрино, газ.

ст.б.

0,25л.,00р.
 
Виттель н/г. ст.б.
0,25л.,00р.
 
Кока Кола, ст.б.
0,25л.,00р.
 
Тоник Швепс, ст.б.
0,25л.,00р.
 
Боржоми газ.

ст.б.

0,5л.,00р.
 
Арджи газ. ст.б.
0,5л.,00р.
 
Арджи н/г, ст.б.
0,5л.,00р.
 
Елисеевская газ.

ст.б.

0,5л.,00р.
 
Елисеевская н/г, ст.б.
0,5л.,00р.
 
Источник: seo-traf.ru