Тесто для плацинды в хлебопечке

Осень Пора тыкв. Многие хозяйки не могут найти им применение. А ведь овощ очень вкусен и полезен. Давайте всё-таки попробуем приготовим плацинду с тыквой. Раньше это блюдо готовили почти в каждом доме, а сейчас незаслуженно забыли. Вспоминаем вместе рецепт приготовления плацинды с тыквой

Ингредиенты

Для приготовления плацинды тесто для плацинды в хлебопечке тыквой нам потребуется:

мл кислого молока (сыворотки);

2 ст.

л. сахара;

2 ст. л. растительного масла;

1 ч.

тесто для плацинды в хлебопечке

л. тесто для плацинды в хлебопечке ч. л. гашеной уксусом соды;

мука (сколько возьмет тесто);

Для начинки:

г тыквы;

сахар.

Этапы приготовления

Кислое молоко смешать с сахаром, солью и растительным маслом, добавить гашеную уксусом соду.

Добавляем постепенно муку до тех пор, пока тесто перестанет липнуть к рукам. 

Разделить тесто на 12 частей.

Каждую лепешку раскатываем  в тонкий корж.

Сверху выкладываем тертую на терке тыкву и посыпаем сахаром.

 

Затем берем края с противоположных сторон и защипываем по центру.

После берем оставшиеся края и так же защипываем по центру. 

Теперь  нужно выложить наши уголки. Натягиваем их и прищипываем по кругу  в одном направлении. 

После того как наша плацинда с тыквой сформирована, мы отправляем ее на разогретую сковороду, предварительно смазанную растительным маслом.

тесто для плацинды в хлебопечке

Обжариваем первой ту сторону, на которой были защипы.

После того как наша плацинда с тыквой подрумянилась, переворачиваем её на другую сторону и закрываем сковороду крышкой. Чтобы с помощью пара она тесто для плацинды в хлебопечке внутри. Также постепенно жарим оставшиеся плацинды.

Вот такие красавцы у нас получились.

Любимое осеннее блюдо у нас готово.

Пока есть тыква, не теряйте возможность побаловаться себя плациндой с тыквой.

Приятного аппетита! 

Ваша оценка: ПустоСредняя: (15 голоса)

Источник: seo-traf.ru